E ai que chique que somos (com nosso blog em construção, claro!) temos uma nutricionista, pra dar pitaco nas receitas, contar pra gente como fazer pra se alimentar certinho e ainda dar algumas receitas práticas e saudáveis pra gente!

Está precisando contratar uma nutricionista?

Vai lá!

Tati Mendonça

Av. Faria Lima, 1811, cj 903 - Pinheiros Tel. 99782144

Agora é com ela!

Tenho uma receitinha bem legal e saudável... Dá para fazer no fim de semana... Vejam o que acham...

Bolo de Carne com Legumes

INGREDIENTES:
500 gr de coxão-mole moída(s)
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 dente(s) de alho amassado(s)
1 colher(es) (sopa) de margarina
1 copo(s) de iogurte natural
2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de molho inglês
1 colher(es) (sopa) de mostarda
1 xícara(s) (chá) de aveia
quanto baste de sal
50 gr de pimentão verde picado(s)
40 gr de azeitona verde picada(s)
2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)

MODO DE PREPARO:
Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês (aquela retangular) untada e polvilhada com farinha de rosca.
Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido. Servir com legumes.

Beijos

Limpeza e Organização

Continuando as apresentações:

O email dela fala por si!

Além de cozinhar com pratica, agora vamos aprender a deixar a casa em ordem e limpinha, mesmo com o pouco tempo que a vida moderna nos dá com dicas super praticas da Wal Binas.

Ela começa declarando o amor dela e ensinando a acabar com mofo!!!

Olha só!

meu forte, é limpeza e arrumação...rs

Vejo a grande dificuldade de manter as coisas limpas e organizadas, principalmente para quem trabalha e mora só.
Sinto que a maioria das pessoas encaram a limpeza e arrumação da casa como algo chato e cansativo,quando se trata de acumulo de tarefas, fica mesmo...
Tenho várias dicas para facilitar a organização da casa e acabar com aqueles trabalhos morosos e chatos!

A primeira delas é, lógico com a minha companheira inseparável: a D. Cândida !!!
Vamos lá:

Sabe aqueles mofos pretos e nojentos que adoram rejunte e lugares úmidos como escorredor de pratos e rejunte?

Para acabar com eles é muito fácil. Não precisa sequer de escova... A dica é borrifar água sanitária entre os rejuntes e lugares onde existam bolores, depois de lavar a louça, o banheiro, a área de serviço, etc (não precisa ser todos os dias) borrifem um pouco de água sanitária no escorredor, nos rejuntes, (se bem que em alguns casos assustadores tipo: O individuo está há um ano sem lavar o escorredor de pratos, aconselho ao menos uma bucha antes.

Ah, também deixar claro que esse procedimento deve ser feito sempre longe de alimentos...

Na próxima, ensino como conservar tupperware e recipientes sempre com aspecto de novos.

Tem muito mais coisa, Organização de guarda-roupas, limpeza de geladeira sem precisar fazer aquela melecada toda, etc,etc....

Estamos ansiosas Wal!

Inté!

Canapés de Reveillon

O sumiço tem uma ótima causa!

Nos próximos dias, o sobra não será apenas o espaço de 2 mãos! Tenho a Felicidade de dividir com vocês que nosso canto de receitas fáceis ganhará (na verdade ganharemos todos) a sorte de contar com novas colaboradoras!!!
Mas quero contar as novidades aos poucos, em banho Maria! (você sabe o que é banho Maria não é?)
Pra começar, temos uma super designer que além de entender super de apetrechos decoração e é apaixonada pelo Rafael Nadal! e para começar a brincadeira ela nos mandou uma receita de Canapés super fáceis de fazer, vou colocar aqui o email na íntegra com a receita e dizer: SEJA MUITO BEM VINDA, DANI SYLVESTRE!


Fiz essa receita para uma festinha que rolou em casa no Reveillon de 2008 para 2009. A-DO-RO passar o Reveillon em casa, o som é o do palco da Paulista, vejo os fogos de casa. Improvisando uma festinha, para eu e uma amiga inicialmente (lógico que a festinha virou um festão até o amanhecer), tinha poucas coisas na geladeira e queria fazer umas mandingas de entrada de ano (comer porco).


Receita:
1 pêra BEM madura (tipo quase indo para o lixo)
A menor bandejinha de salame Sadia, tipo não precisa ser um salame italiano
2 saches de mostarda do Mac (sim, eu sou daquelas que leva as sobras para casa, até pq morando sozinha o vidro de mostarda vence...)


Modo de preparo:
Com uma faca de chefe (presente de um cliente) fatie, com aproximadamente 50 mm de espessura, a pêra. Passe a mostarda para dar a “liga” e coloque as fatias de salame por cima. Sirva gelado.

Juro, pode parecer BEM estranho, mas o doce ácido da pêra, com o picante da mostarda e o sal
gorduroso do salame ficaram perfeitos. E sem contar que ficou um charme arrumadinho numa bandeja de prata (presente de uma vovó postiça). Pena... Não tenho fotos!


Mas a gente imagina Dani!
E ai, gostaram da receita?
Se quiser dar pitaco, mandar receita, pedir alguma coisa, deixe um comentário ou mande um email pra gente no tudebomhoje@gmail.com

Inté!
Ps - A trilha sonora fica por conta do show ao vivo mais legal que você já viu (se você ainda não teve a sorte de ver apenas o Palco da Paulista no fim do ano)

Arroz, Berinjela e Queijo

22:00, horário do lanchinho da noite mas o jantar não aconteceu e a diversidade de alimentos para se preparar um lanche é pouca, temos apenas arroz, berinjela e um pedaço de muzzarela.
Vou tentar colocar a quantidade aproximada de ingredientes aqui porque como eles estavam na geladeira, mas a idéia aqui era matar a fome e testar a combinação e vou dizer que funcionou!


1 caneca de arroz cozido
1 berinjela pequena
50 g de queijo muzzarela (em pedaço)
Azeite e meio copo de água para fritar a berinjela
• Nesta receita eu usei a berinjela, mas a idéia é misturar o que tem, então crie do jeito que você gostar mais!

Avançando a fita...

Em 1 panela, coloque o azeite e os pedaços de berinjela para cozinhar, para que a berinjela não queime, coloque água aos poucos até que ela esteja cozida; misture o arroz a berinjela, abaixe o fogo e coloque os pedaços de queijo, mexa até o queijo começar a derreter, apague o fogo e sirva.



A receita é tão fácil que em 1 música dá para fazer a mistura.



Divirta-se e bom apetite.