Arroz Chinês

Como estou grávida e a recomendação médica é não ingerir sal para evitar inchaços, comer na rua está definitivamente fora de cogitação, por conta disto, muitas receitas rápidas aparecereção por este blog.

Hoje vasculhando a geladeira, tinhamos: arroz, ovo, tomate que juntos transformou-se em um apetitoso "Arroz Chinês" olha só:

Ingredientes:
1 - colher de chá de manteiga/margarina
1/2 tomate picado
1/3 cebola média picada
1 ovo
1 xícara de arroz cozido
Sal, Pimenta do Rei e Orégano (que eu amo) a gosto

Modo de preparar:

Coloque em 1 panela a margarina para derreter, em seguida coloque a cebola para gratinar, acrescente o Ovo e mexa para que ele não fique inteiro. Se quiser o tomate derretidinho, coloque-o antes do arroz que entrará para se misturar ao restante.
Acompanhe o Arroz com uma saladinha de folhas picadas (no caso, pode ser alface) e o restante do tomate.

Na receita original do Arroz Chinês, falta o presunto como ingrediente, uma coisa que sempre se encontra na geladeira, mas a ídeia aqui é trabalharmos com o que temos a mão.
Você pode fazer este arroz também com: Lascas de peito de Frango ou filé bovino, pedacinhos de frios, carne seca desfiada e queijo que também fica uma delicia.
E como é um prato rápidissimo de preparar, vai uma dica de música pra acompanhar o preparo:

Valerie - Mark Ronson - http://www.youtube.com/watch?v=AEv9O2GdPBc

A Trilha do cozimento

Não me lembro exatamente da primeira vez que sozinha, peguei arroz, feijão e dentro de uma panela com um ovinho mexido, misturei tudo, salpiquei com farinha de mandioca e acompanhado de uma boa limonada fiz uma refeição. Amo Ovo e acho ele uma matéria prima, sonho em um dia poder ter um casa de Omeletes (e espero que até lá ninguém roube a minha ídeia). É muito difícil passar uma receita de Omeletes pois acaba que cada 1 sai de jeito mas o lance é incrementa-lo o máximo possivel dentro de uma frigideira quentinha com manteiga ou margarina.
Ah, nada de misturar com outras misturas, cada 1 tem que reinar em seu prato e deve ser sempre bem acompanhada.
Como hoje, estou fazendo um post para retomar as atividades do sobra, vou colocar uma lista de músicas deliciosas para se ouvir enquanto você incrementa sua refeição:

- Mayer hawtorne - Your Easy lovin ain't pleasin nothing
- lilly Allen - not Fair
- The Sonics - Psico
- The Champs - Tequila
- Amy Winehouse - You're Wondering
- Charo - Dance a little bit closer
- Bob McFerrin - Don't Worry, Be happy

A ídeia é que as primeiras descobertas sejam divertidas, cozinhar é de fato uma arte, mas como toda arte precisa de treinamento e nada melhor que juntar a arte musical.
Vou ali, vasculhar minha geladeira para dividir experiências com vocês
e pra quem quiser colaborar - tudodebomhoje@gmail.com
inté