Esse é o nome pelo qual eu conheci os Bolinhos de Chuva, obrigatórios nas tardes frias de sessão da tarde da minha infância, das tardes desempregadas de inverno e agora dos testes para receber visitas depois do nascimento da Estela... a verdade é que o desejo hoje veio via twitter e me fez ficar 20 minutos na cozinha, preparando o simples café da tarde que vou partilhar com vocês:
(mesa quase desmontada pelo pai e pelo irmão que atacaram os bolinhos com café)Ingredientes:
2 xicaras de chá (canecas) de farinha de trigo
2 ovos
1 xicará de chá de leite
1 xicara de chá de açucar
2 bananas
canela em pó para polvilhar
Óleo para fritar
Banana, maçã,
Modo de Preparo
Bata os ovos, acrescente a farinha, o açuçar e o leite (como a massa é leve, você pode bater na mão mesmo, com uma boa colher de pau), enquanto isso, coloque o óleo para esquentar.
Acrescente as frutas em pedaços e misture a massa:
(Achei um pedaço de maça e coloquei também, rs)
Com o óleo bem quente, coloque as colheradas da massa (com ou sem 1 pedacinho das frutas) no óleo quente. Se você gostar de bolinhos clarinhos ou com creminho dentro é só abaixar o fogo.
E para acompanhar essa delicia, nada como 1 bom e quentinho café feito na hora!Trilha sonora:
Se seu vizinho adolescente estiver treinando notas no violão, a trilha é essa:
http://www.youtube.com/watch?v=o1tj2zJ2Wvg)
ou...
Com Destaque para a deliciosa "Do lado direito da Rua Direita" e tenha um ótimo café, uma tarde quentinha e deliciosa...Quer uma visita a sua geladeira? Dar dicas? Participar? É só mandar um email para - tudodebomhoje@gmail.com e falar com a gente!
Inté!
